Nikitenko Viktoria на Cookpad. Подписывайтесь!
Расскажите немного о себе: откуда вы, чем занимаетесь, чем увлечены кроме кулинарии?
Меня зовут Виктория. Я живу в Новосибирске. Помимо кулинарии увлекаюсь поэзией, психологией, творчеством в любом его проявлении. Изучаю в магистратуре следующие языки: французский, итальянский, испанский. 1,5 года проработала учителем английского.
Помните свое первое приготовленное блюдо? Расскажите, как это было.
Я была очень активным ребёнком, мне доставляло удовольствие организовывать различные празднества. На день защиты детей мы с друзьями придумали культурную программу,её частью был кулинарный конкурс. Я приготовила салат из жареной колбасы, морковки, огурцов, добавила кириешки, заправила майонезом и потёрла сверху сыр.Первое место не заняла, но зрители остались довольны.
Кухню какой страны вы любите больше всего?
Италия
Что вы больше всего любите готовить? Что вам удается лучше всего?
Паста и овсяные маффины
А какие блюда вы не стали бы готовить никогда? Почему?
Блюда на молоке, так как у меня непереносимость лактозы
Пробовали ли вы необычные блюда? Расскажите об этом, если да.
Блюда китайской кухни
Вспомните 1-2 интересных случая на вашей кухне, расскажите нам.
Возможно случай не столько интересный, сколько забавный. Я пришла домой со школы с настойчивым желанием приготовить драники, хотя не умела этого делать. Получилось почти всё, не считая того,что я не до тщательно перемешала полученную смесь, в результате чего соль и специи распределились неравномерно и одна часть драника оказалась солёной, а другая безвкусной.
О чем вы мечтаете, когда речь касается кулинарии? Может, вы мечтаете приготовить что-то особенное или открыть свое кафе, попробовать новые продукты, выиграть конкурс и т. д.?
Мечтаю открыть ресторан, где бы в меню присутствовали блюда различных культур и организовывались мастер-классы, освещающие тонкости использования продуктов в этих культурах.
С какими сложностями вы сталкиваетесь, когда готовите?
Соблюдение пропорций ингридиентов
Варёная говядина с овощным ковром из свёклы, моркови и картофеля
Что доставляет вам радость на кухне?
Предвкушение того, что моё блюдо принесёт радость и пользу тем, кто его пробует
Представьте себя на трибуне перед телекамерами. Что бы вы хотели сказать людям, которые вас услышат?
Ищите радость и красоту различных бытовых мелочах жизни, в первую очередь, в приготовлении пищи
