Интервью со Светланой Кица (Волковой)

photo-1

Светлана Кица (Волкова) на Cookpad. Подписывайтесь!

Расскажите немного о себе: откуда вы, чем занимаетесь, чем увлечены кроме кулинарии?

Меня зовут Светлана. Я мама 2 прекрасных дочек с большой разницей в возрасте. Старшая Виолетта, 21 год. Младшая Юлия, 3 года. Любимый муж Владимир.
Сейчас нахожусь в декретном отпуске. Кулинария, пожалуй, занимает первое место среди хобби. Также люблю вязать. Живу в г. Ставрополе.

iaichnyi-ruliet-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Яичный рулет

Помните свое первое приготовленное блюдо? Расскажите, как это было.

Первое блюдо — лапша «Анаком». 😅😅😅😅 Я долго крутила в руках пачку, читала инструкцию по приготовлению. Не понимая, как это: макароны — и не варить. В итоге я все-таки их варила минут 10 (почему они не разварились, не знаю😅😅😅), откинула на дуршлаг. Переложила в тарелку и посыпала специями из пачки. Ела со свежим помидором. Тогда мне казалось, что это очень вкусно.

Кухню какой страны вы любите больше всего?

В каждой кухне есть свои шедевры. Определенных предпочтений нет.

Что вы больше всего любите готовить? Что вам удается лучше всего?

Очень люблю эксперименты в кулинарии и в то же время простоту. Лучше всего, видимо, то, что связано с тестом. Пирожки, хлеб, тортики — вот моя стезя.

domashniaia-kolbasa-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Домашняя колбаса

А какие блюда вы не стали бы готовить никогда? Почему?

Блюда из насекомых. Очень я их недолюбливаю ни в каком виде. 😅😅😅 Брррр… одним словом.

Пробовали ли вы необычные блюда? Расскажите об этом, если да.

Я не знаю, что значит необычные. Видимо, нет.

syrnoie-piechienie-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Сырное печенье

Вспомните 1-2 интересных случая на вашей кухне, расскажите нам.

Моя дочь решила учиться готовить и сделать маме сюрприз, пока я на работе. Ей тогда 9 лет было. Суп она сварила из того, что было. Картофель, конечно, не доварен, но в целом съедобно. И решила она на десерт чипсы сделать. Т. е. ребенок понимает, что чипсы из картошки, дальше все просто. Как-то порезала картофель (примерно на 6 частей) и стала его жарить на сухой сковороде. В общем, когда я подходила к дому, соседи хотели пожарку вызвать. А последствия чипсов мы выветривали еще 2 дня.

О чем вы мечтаете, когда речь касается кулинарии? Может, вы мечтаете приготовить что-то особенное или открыть свое кафе, попробовать новые продукты, выиграть конкурс и т. д.?

Я бы открыла пекарню с удовольствием.

mannik-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Манник

С какими сложностями вы сталкиваетесь, когда готовите?

Особых сложностей нет. Не помешало бы наличие некоторой техники.

Что доставляет вам радость на кухне?

Все!!! Кухня — это мой рай. 😊

Представьте себя на трибуне перед телекамерами. Что бы вы хотели сказать людям, которые вас услышат?

Просто быть всем счастливыми и наслаждаться жизнью.

Вернуться на страницу со всеми интервью.