Интервью с Pervane Heyderovoi

Pervane Heyderova на Cookpad. Подписывайтесь!

photo-35

blinchiki-iz-ghotovogho-lavasha-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Блинчики из готового лаваша

Расскажите немного о себе: откуда вы, чем занимаетесь, чем увлечены кроме кулинарии?

Меня зовут Гейдарова Парвана. Я из Гянджи это город в Азербайджане. Я сама зоотехник. Люблю животных. Кулинарию. Ещё я люблю заниматься огородничеством. Люблю принимать гостей и накрывать красивый стол.

Помните свое первое приготовленное блюдо? Расскажите, как это было.

Да я впервые приготовила долму из баклажан. Это было в классе 7. Сейчас мне 47. Получилось очень вкусно. Вкуснее потом не было)).

Кухню какой страны вы любите больше всего?

Русскую и азербайджанскую.

sup-iz-ierishtie-lapsha-azierbaidzhanskaia-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Суп из Ериште (лапша) азербайджанская

Что вы больше всего любите готовить? Что вам удается лучше всего?

Лучше всего мне удаются пирожки. С любой начинкой. Жареные и в духовке. И мучные блюда. Типа лапши.хинкали.

А какие блюда вы не стали бы готовить никогда? Почему?

Морепродукты. Кому рыбы. Я их боюсь)))

Пробовали ли вы необычные блюда? Расскажите об этом, если да.

Нет. Как прям необычные нет.

miedovyie-piechienia-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Медовые печенья

Вспомните 1-2 интересных случая на вашей кухне, расскажите нам.

Не знаю можно ли назвать интересным случаем)) рассказывая супругу о том.как поскользнулась знакомая на базаре на кожуре от банана. Я сама держа в руках торт с бананами ,поскользнулась на шкурке банана. Не знаю откуда взявшегося. Скорее была не шкурка ,а кусочек. Может дети уронили я не заметила. И этот торт со всего размаху на супруга)

О чем вы мечтаете, когда речь касается кулинарии? Может, вы мечтаете приготовить что-то особенное или открыть свое кафе, попробовать новые продукты, выиграть конкурс и т. д.?

Я мечтаю выиграть конкурсы. Иметь свое небольшое заведение. И лично там управлять. Дарить людям праздники. Я бы отлично справилась. У меня много идей.

С какими сложностями вы сталкиваетесь, когда готовите?

Наверное никакими. Я люблю это. Может недостача оборудования.

varienie-iz-liepiestkov-roz-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Варенье из лепестков роз

Что доставляет вам радость на кухне?

Накормить голодного ))

Представьте себя на трибуне перед телекамерами. Что бы вы хотели сказать людям, которые вас услышат?

Я бы разговаривала с ними. И дальше бы.все вытекало само собой. Я бы пожелала не жалеть времени на готовку для родных. Никого не слушать,а готовить то,к чему душа лежит.