Интервью с Наталией Кульбацкой

photo-4

Наталия Кульбацкая на Cookpad. Подписывайтесь!

Расскажите немного о себе: откуда вы, чем занимаетесь, чем увлечены кроме кулинарии?

Привет. Меня зовут Наташа. Мне 31 год. Я живу в городе Тамбове. У меня замечательный сын и кроха дочка. Очень люблю готовить, не боюсь экспериментировать. Всегда открыта чему-то новому, поэтому решила вышивать лентами. Это очень красиво и мне это очень нравится.

pirogh-s-iaghodami-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Пирог с ягодами

Помните свое первое приготовленное блюдо? Расскажите, как это было.

Моим первым блюдом было мороженое. Мне было лет 9, я отдыхала у бабушки в деревне. В старой газете вычитала рецепт и приготовила мороженое на старой плите, которая работала от газового баллона. )

Кухню какой страны вы любите больше всего?

У меня нет определенной кухни, которую я готовлю. Люблю пробовать блюда разных стран. Но, тем не менее, побывав на Дальнем Востоке, влюбилась в китайскую кухню.

Что вы больше всего любите готовить? Что вам удается лучше всего?

Люблю готовить всё. Но больше всего мне удаются блюда из рыбы и выпечка. Хотя до рождения дочки я совсем не дружила с тестом. Максимум, что я пекла, это яблочный пирог.

molochno-iaichnaia-zapiekanka-s-laimom-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Молочно-яичная запеканка с лаймом

А какие блюда вы не стали бы готовить никогда? Почему?

Нет таких блюд. Ну, если только это какие-нибудь из сверчков — жутко. Не люблю насекомых.

Пробовали ли вы необычные блюда? Расскажите об этом, если да.

В одном из китайских кафешек я ела невероятно вкусный рис. Не знаю, как они его приготовили, но это было необыкновенно вкусно. Прошло уже лет 7, а я всё ещё не нашла рецепт, хотя бы немного похожий на тот.

Вспомните 1-2 интересных случая на вашей кухне, расскажите нам.

Как-то я решила приготовить картофельные бомбочки по рецепту моей одноклассницы. Бомбочки не получились и расплылись в одну большую запеканку. Но… Муж съел три порции!!! Получилась невероятно вкусная запеканка. Вот так «неудавшееся» блюдо превратилось в удачное.

tvorozhnyie-shariki-s-oriekhami-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Творожные шарики с орехами

О чем вы мечтаете, когда речь касается кулинарии? Может, вы мечтаете приготовить что-то особенное или открыть свое кафе, попробовать новые продукты, выиграть конкурс и т. д.?

Хочется, конечно, и конкурсы выигрывать, и открыть свое небольшое кафе. Сын каждый раз говорит, что пора открывать пекарню. 😄

С какими сложностями вы сталкиваетесь, когда готовите?

Сложность заключается в нехватке времени, т. к. нужно уделять внимание детям, и в доступности некоторых продуктов.

ovsianka-na-koziem-molokie-s-tykvoi-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Овсянка на козьем молоке с тыквой

Что доставляет вам радость на кухне?

Я реализую себя в кулинарии, мне нравится видеть довольные лица моих родных.

Представьте себя на трибуне перед телекамерами. Что бы вы хотели сказать людям, которые вас услышат?

Мне кажется, я бы ничего не смогла сказать. 🤭 Не люблю публичные выступления перед огромным количеством людей.

Вернуться на страницу со всеми интервью.