Интервью с Маргаритой

photo-10 Маргарита на Cookpad. Подписывайтесь!

 

 

ruliet-iz-lavasha-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Рулет из лаваша

Расскажите немного о себе: откуда вы, чем занимаетесь, чем увлечены кроме кулинарии? 

Меня зовут Маргарита, живу в г. Переславле-Залесском Ярославской области. Люблю вязать, путешествовать, читать, одна из последних книг, которая оставила неизгладимое впечатление, — «Зулейха открывает глаза» Гузель Яхиной. Работаю в детском саду заместителем заведующего, по образованию — историк.

Помните свое первое приготовленное блюдо? Расскажите, как это было.

О, помню отлично. Мне было лет 10, и это были сырники, в которые я не посчитала нужным положить муку. Получилось странное блюдо, но памятное.

Кухню какой страны вы любите больше всего?

Русскую.

zapiechionnyie-rulietiki-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Запеченные рулетики

Что вы больше всего любите готовить? Что вам удается лучше всего?

Люблю делать заготовки в зиму.

А какие блюда вы не стали бы готовить никогда? Почему?

Не люблю готовить сложные блюда, с огромным количеством ингредиентов и требующие времени. Нравится, когда блюдо готовится быстро, просто. Например, рубец или варенье «Изумрудное», которое готовила мама.

Пробовали ли вы необычные блюда? Расскажите об этом, если да.

Это был давно всеми забытый рубец, но мне понравилось это блюдо.

pp-diesiert-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

ПП десерт

Вспомните 1-2 интересных случая на вашей кухне, расскажите нам.

Это было в студенческие годы, мы с подругой снимали квартиру, однажды поставили варить яйца и благополучно про них забыли, а когда пришли на кухню, то яиц в кастрюле не обнаружили и не могли понять, куда они исчезли, а наши яйца висели на потолке. Вот такая история.

О чем вы мечтаете, когда речь касается кулинарии? Может, вы мечтаете приготовить что-то особенное или открыть свое кафе, попробовать новые продукты, выиграть конкурс и т. д.?

Я бы хотела поработать в кафе и научиться варить потрясающе вкусный кофе и делать красивые рисунки из пенки.

С какими сложностями вы сталкиваетесь, когда готовите?

Сейчас на моей кухне ремонт и я жду не дождусь ее обновленную и с новой техникой, а главное, плитой.

pp-iablochnyi-pirogh-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

ПП яблочный пирог

Что доставляет вам радость на кухне?

Это полет фантазии, кухня — это любимое место в доме. А большую радость доставляет слышать дочино «Мама, ты лучший повар!»

Представьте себя на трибуне перед телекамерами. Что бы вы хотели сказать людям, которые вас услышат?

Я бы пожелала всем жить в гармонии с собой, радоваться каждому новому дню, который несёт новые чувства, радости, знания, знакомства — и это чудесно! Конечно же, с удовольствием готовить вместе с Cookpad.

Все выпуски: