Интервью с Еленой Костиной

photo (43)

Леночка Костина на Cookpad. Подписывайтесь!

Расскажите немного о себе: откуда вы, чем занимаетесь, чем увлечены кроме кулинарии?

Меня зовут Елена. Мне 29 лет. Я из города Шахты Ростовской области. По образованию лингвист-переводчик. Знаю 2 иностранных языка — английский и испанский. Работала на заводе по производству керамической плитки специалистом по импорту запчастей и оборудования. Сейчас нахожусь в отпуске по уходу за ребёнком. Деток у меня двое — сынок Дима 5 лет и доченька Кристина, 2 годика. Собственно, в декретах активно начала заниматься готовкой. Готовить очень люблю. Также очень люблю проводить время с семьёй — гулять, фотографировать деток, играть с ними. В свободное время смотрю сериалы и люблю ходить по магазинам.

baklazhany-po-tipu-tioshchin-iazyk-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Баклажаны по типу «тёщин язык»

Помните свое первое приготовленное блюдо? Расскажите, как это было.

Жареная картошка. Гостила у подруги, решили с ней пожарить. Родителей дома не было. Начистили картошки, порезали, высыпали ее на не нагретую сковороду. Она вся прилипла, подгорела, но ели: сами же сделали, казалась вкусной. 😂

Кухню какой страны вы любите больше всего?

Нравится кухня народов Северного Кавказа.

Что вы больше всего любите готовить? Что вам удается лучше всего?

Готовлю, что любит семья. Дети любят первые блюда. Мы с мужем — вторые. А лично я обожаю перекусы и часто готовлю что-нибудь на скорую руку. ☺️

tortik-iz-kabachkov-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Тортик из кабачков

А какие блюда вы не стали бы готовить никогда? Почему?

Не планирую никогда готовить мясо с кровью. И суши. Потому что нашей семье такое точно не понравится.

Пробовали ли вы необычные блюда? Расскажите об этом, если да.

Да. В детстве дед в деревне забил барана и жарил бараньи яйца. 😁 Довольно вкусно. 😀

Вспомните 1-2 интересных случая на вашей кухне, расскажите нам.

Интересные случаи… Они случались в детстве, когда только училась готовить. Первый я описала выше. А так часто что-то было: то по непроверенному рецепту приготовлю и есть невозможно, то решила собаке немного отсыпать и случайно высыпала всё, что приготовила, то в духовке пиццу забыла, пока болтала с подругой. 😂

shashlyk-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Шашлык

О чем вы мечтаете, когда речь касается кулинарии? Может, вы мечтаете приготовить что-то особенное или открыть свое кафе, попробовать новые продукты, выиграть конкурс и т. д.?

Открыть своё кафе было бы неплохо. ☺️ Когда готовлю, представляю как муж и детки будут кушать с аппетитом и удовольствием — это для меня самая главная награда. 🤗

С какими сложностями вы сталкиваетесь, когда готовите?

Очень мало времени, так как двое маленьких детей которые всегда рядом. Часто из-за спешки что-то не получается так, как хотелось бы…

kulichi-ekspriess-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Куличи «экспресс»

Что доставляет вам радость на кухне?

Готовка — это отдушина для меня, это возможность порадовать близких чем-нибудь вкусненьким.

Представьте себя на трибуне перед телекамерами. Что бы вы хотели сказать людям, которые вас услышат?

Спасибо большое всем людям, которые интересуются моими рецептами, готовят по ним и рада, если им нравится. Рецепты у меня простые, но, как говорится, чем проще тем лучше. 🤗

Вернуться на страницу со всеми интервью.