Интервью с Ириной Морозовой

photo-7

Иринка Морозова на Cookpad. Подписывайтесь!

Расскажите немного о себе: откуда вы, чем занимаетесь, чем увлечены кроме кулинарии?

Меня зовут Ирина . Я живу в маленьком городе Рязани. В данный момент я нахожусь в декретном отпуске, поэтому времени для кулинарных шедевров у меня много! В нашей семье любят поесть абсолютно все, включая собаку. 😀 Также у нас есть семейное хобби: мы любим дегустировать различные продуктовые новинки. Чаще всего это разные сладости, иностранные напитки и крафтовое пиво.

salat-4-inghriediienta-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Салат «4 ингредиента»

Помните свое первое приготовленное блюдо? Расскажите, как это было.

Я не помню своё первое приготовленное блюдо. Мне кажется, что я готовлю с пелёнок. ) Уже лет в 6 я могла приготовить элементарный ужин: сварить макароны и пожарить котлетки.

Кухню какой страны вы любите больше всего?

Я, как настоящий гурман-исследователь, обожаю многие кухни мира. В каждой есть своя изюминка! Но если выбирать что-то одно, то пусть будет средиземноморская кухня. Салаты из свежих овощей, фрукты, кипрский сувлаки…

Что вы больше всего любите готовить? Что вам удается лучше всего?

Выпечка-мой конёк. Знаю миллион рецептов разных бисквитов, тортов, пирогов.

А какие блюда вы не стали бы готовить никогда? Почему?

Не люблю слишком жирную еду. Мой антирейтинг возглавляет жареная картошечка с салом. 😄

polieznyie-piechienia-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Полезное печенье

Пробовали ли вы необычные блюда? Расскажите об этом, если да.

Сразу вспоминаются тушёные бычьи яйца и запечённая оленина. Весьма необычно, вкус на любителя. Мой муж от дегустации отказался. 😁

Вспомните 1-2 интересных случая на вашей кухне, расскажите нам.

Очень сложно вспомнить какие-то необычные случаи. Единственное, что приходит на ум, — это случай с «египетским пирогом». Я нашла рецепт в интернете, впервые приготовила заварной крем. Ммм… какой он был вкусный. Но когда я вытаскивала пирог из формы, он нечаянно упал на пол и вся жидкая начинка вытекла. От обиды я даже заплакала. )

biskvitnyi-ruliet-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Бисквитный рулет

О чем вы мечтаете, когда речь касается кулинарии? Может, вы мечтаете приготовить что-то особенное или открыть свое кафе, попробовать новые продукты, выиграть конкурс и т. д.?

Хочу отправиться в гастрономическое путешествие! Перепробовать все кухни мира и рассказывать о них людям! Ну, а лет в 60 можно открыть мини-пекарню и готовить там по своим фирменным рецептам.

С какими сложностями вы сталкиваетесь, когда готовите?

Я живу в маленьком городе и тут очень сложно найти какие-то необычные ингредиенты. А временами у меня наступает гастрономически-культурное голодание! Я блуждаю по магазинам в поисках чего нибудь эдакого… Хуже девушки в магазине одежды — только девушка в супермаркете. 😅

slivovyi-pirogh-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Сливовый пирог

Что доставляет вам радость на кухне?

Обожаю все! От подбора продуктов до дегустации самого блюда. И, кстати, очень часто помогаю своим родственникам с организацией праздников, а именно беру на себя составление меню и поиск необходимых ингредиентов.

Представьте себя на трибуне перед телекамерами. Что бы вы хотели сказать людям, которые вас услышат?

Делай то, что любишь! И делай это с любовью! ❤️

Вернуться на страницу со всеми интервью.