Дарья на Cookpad. Подписывайтесь!
Расскажите немного о себе: откуда вы, чем занимаетесь, чем увлечены кроме кулинарии?
Меня зовут Дарья. Мне 23 года. Живу в г. Кант (Кыргызстан). Замужем. Сейчас нахожусь в декретном отпуске и все свое время посвящаю своей полуторагодовалой доченьке, а в свободную минутку бегу на кухню, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое.
Помните свое первое приготовленное блюдо? Расскажите, как это было.
Да, свое первое блюдо я помню как сейчас. Это были оладьи с яблоками, приготовила я их в 10 лет. А рецепт взяла в одной из моей книг. Даже название вспомнила: «Энциклопедия для девочек».
Кухню какой страны вы любите больше всего?
Больше всего меня привлекают блюда с ярко выраженными вкусами — кислинкой, остринкой, блюда корейской, китайской кухни, очень люблю дунганский лагман.
Что вы больше всего любите готовить? Что вам удается лучше всего?
Выпечка! Выпечка, и ещё раз выпечка! Это моя стихия. Когда я что-то пеку, я теряю счет времени. Люблю всё: хлебушек, самсы, рулеты и булочки, печенье, пахлаву, пиццу, пироги, рогалики и даже торты. Мне очень нравится работать с тестом.
А какие блюда вы не стали бы готовить никогда? Почему?
Наверное, это блюда из дичи (убитых людьми диких животных, птиц). Такие блюда я не предпочитаю, следовательно, и готовить никогда не буду.
Пробовали ли вы необычные блюда? Расскажите об этом, если да.
Нет.
Вспомните 1-2 интересных случая на вашей кухне, расскажите нам.
Наверное, самым смешным моментом на кухне был случай, когда из отходов от продуктов (косточек и шкурок от картошки) я сварила такой ароматный и наваристый суп, что папа, придя с работы налил себе полную кисушку и чуть было не принялся обедать (но я вовремя зашла на кухню). Было забавно. Прошло много лет, а папа каждый раз, видя новое блюдо, спрашивает: »это уже можно есть?»
О чем вы мечтаете, когда речь касается кулинарии? Может, вы мечтаете приготовить что-то особенное или открыть свое кафе, попробовать новые продукты, выиграть конкурс и т. д.?
Я бы с удовольствием стала обладательницей маленькой уютной булочной с большим ассортиментом вкусной, свежеиспеченной, горячей выпечки.
С какими сложностями вы сталкиваетесь, когда готовите?
Нехватка времени. Когда в доме маленький ребенок, то именно он определяет времяпровождение мамы на кухне. Иногда не получается приготовить все запланированные блюда или приходится их заменять на более простые.
Что доставляет вам радость на кухне?
Конечный результат приготовления. Когда блюдо или выпечка получаются именно такими (и на вид, и на вкус), какими я представляла. А если еще и сфотографировать удачно получается, чтобы опубликовать на Cookpad, это вообще восторг.
Представьте себя на трибуне перед телекамерами. Что бы вы хотели сказать людям, которые вас услышат?
Я бы поблагодарила людей, которые меня поддерживают, и пожелала успехов и вдохновения всем тем, кто любит кулинарию так же, как я!!!
