Интервью с Чинарой

photo-14 Чинара на Cookpad. Подписывайтесь!

 

 

piechienie-torchietti-traditsionnyi-zavtrak-zhitieliei-italii-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Печенье «Торчетти» — традиционный завтрак жителей Италии

Расскажите немного о себе: откуда вы, чем занимаетесь, чем увлечены кроме кулинарии?

Здравствуйте, меня зовут Чинара. Я живу в Казахстане, г. Караганда. На данный момент нахожусь в декретном отпуске. У меня трое замечательных детей: два сыночка и лапочка дочка😊. На сегодняшний день кулинария — моё основное любимое хобби.

Помните свое первое приготовленное блюдо? Расскажите, как это было.

Я любила готовить с детства. Всегда собирала рецепты в виде записей, вырезок из журналов, газет. Первым моим блюдом была выпечка — пирог. Для первого раза, как мне показалось, получился неплохо 🙂.

Кухню какой страны вы любите больше всего?

На данный момент я изучаю кухни мира, стараюсь готовить национальные классические блюда стран. В каждой кухне имеются вкусные блюда, главное — правильно приготовить, с душой, как говорится 😊.

panna-kotta-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Панна-котта

Что вы больше всего любите готовить? Что вам удается лучше всего?

Люблю печь пироги, готовить вкусные десерты, а также мясные блюда.

А какие блюда вы не стали бы готовить никогда? Почему?

Затрудняюсь ответить, возможно, блюда с тараканами, змеями, лягушками и т. п.

Пробовали ли вы необычные блюда? Расскажите об этом, если да.

Да, это был десерт (затрудняюсь сказать сейчас название), сочетание сладкого с соленым мне показалось достаточно необычным и в то же время вкусным.

panfortie-fruktovo-oriekhovyi-diesiert-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Панфорте — фруктово-ореховый десерт

Вспомните 1-2 интересных случая на вашей кухне, расскажите нам.

Готовлю я сейчас очень быстро, можно сказать, молниеносно, 😁 (потому что слежу параллельно за малышом) и в спешке иногда кладу в блюдо не совсем то, что нужно. Но получается все равно неплохо😁.

О чем вы мечтаете, когда речь касается кулинарии? Может, вы мечтаете приготовить что-то особенное или открыть свое кафе, попробовать новые продукты, выиграть конкурс и т. д.?

У нас с супругом есть мечта — открыть свое кафе, где будет благоухать аромат кофе, свежей выпечки и много чего вкусного.

С какими сложностями вы сталкиваетесь, когда готовите?

Наверное, успевать следить за малышом. 😁

klafuti-frantsuzskii-diesiert-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Клафути — французский десерт

Что доставляет вам радость на кухне?

Процесс приготовления блюда.

Представьте себя на трибуне перед телекамерами. Что бы вы хотели сказать людям, которые вас услышат?

Конечно, слова благодарности всем, кто меня поддерживал. Мы никогда не знаем, что может произойти завтра. Разве я думала, что кулинария станет частью моей жизни? Каждый человек выражает свою любовь по-своему. Я передаю свою любовь через еду. Когда вижу восхищенные взгляды детей, родных, то я спокойна. Значит, заряд хорошего настроения обеспечен им и мне. Готовьте, придумывайте, создавайте — и вы обязательно станете лучшим шеф-поваром, если не ресторана, то своей семьи точно! ❤❤❤

Все выпуски: