Интервью с Алёной Войтик

Алёна Войтик на Cookpad. Подписывайтесь!

photo-3

assorti-v-lukoshkie-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Ассорти в лукошке

Расскажите немного о себе: откуда вы, чем занимаетесь, чем увлечены кроме кулинарии?

Меня зовут Алёна. Живу вместе с любимой семьей в Санкт-Петербурге. Занимаюсь организацией систем сбыта для крупной российской компании. Увлекаюсь немного видеомонтажом.

Помните свое первое приготовленное блюдо? Расскажите, как это было.

Если честно,свое первое блюдо не помню. Помню лет в 8-9 я замечательно готовила меренги.

Кухню какой страны вы любите больше всего?

Я не могу отдать предпочтение какой-то одной стране. С самого детства я путешествую и в тех странах, где успела пожить есть какое-то любимое блюдо.

korieiskaia-morkovka-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Корейская морковка

Что вы больше всего любите готовить? Что вам удается лучше всего?

Мне очень нравится печь различные тортики(одно время даже думала заняться этим профессионально)пироги,все что связано с выпечкой я очень люблю.

А какие блюда вы не стали бы готовить никогда? Почему?

Я бы не стала готовить блюда из лягушек, улиток,слизней и т.п. Просто потому что мне их даже в руки взять неприятно,не то что готовить.

Пробовали ли вы необычные блюда? Расскажите об этом, если да.

Первое, что вспомнилось, это торт из фасоли. Если бы мне не сказали,то основной ингредиент это фасоль, я даже не догадалась бы. Он очень вкусный.

raghu-iz-ovoshchiei-i-farsha-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Рагу из овощей и фарша

Вспомните 1-2 интересных случая на вашей кухне, расскажите нам.

Помню, как сыну на день рождения приготовила торт, а недостающие элементы декора мне привезли, когда гости уже собрались. Оформление торта я делала уже при гостях, получился небольшой мастер-класс. Всем было интересно наблюдать за процессом.

О чем вы мечтаете, когда речь касается кулинарии? Может, вы мечтаете приготовить что-то особенное или открыть свое кафе, попробовать новые продукты, выиграть конкурс и т. д.?

Я хочу научиться создавать не только вкусные десерты, но и полезные (без выпечки и вредных ингредиентов)

С какими сложностями вы сталкиваетесь, когда готовите?

У меня бывают творческие кризисы, когда вдохновение меня покидает и я просто не знаю,что готовить.

farshirovannyie-piertsy-d0bed181d0bdd0bed0b2d0bdd0bed0b5-d184d0bed182d0be-d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0

Фаршированные перцы

Что доставляет вам радость на кухне?

Я очень люблю заниматься оформлением тортиков, для меня это как путешествие в другую реальность.

Представьте себя на трибуне перед телекамерами. Что бы вы хотели сказать людям, которые вас услышат?

У каждого человека есть мечта, но она так и может остаться всего лишь мечтой, если ничего не делать. Трансформируйте свою мечту в цель, составьте план ее достижения и каждый день совершайте хотя бы маленький шаг в ее направлении. Тогда Вы будете счастливы на протяжении всего пути к вашей мечте, а не только в момент ее осуществления.